Il nostro menù si compone principalmente di piatti tipici della tradizione messicana, ma anche la cucina texana è presente con alcune delle sue ricette più tradizionali. La ricerca della più alta qualità degli ingredienti che utiliziamo per i nostri piatti è uno dei nostri punti di forza, Abbiamo selezionato con cura alcune delle carni più prelibate, dal Sud America, Dal Canada e dagli Stati Uniti da associare alle Carni Italiane più famose e rinomate.
Dalle classiche fajitas al bisteccone di Bisonte, dai tacos ai gustosissimi hamburger, il nostro menù offre una varietà di piatti tali da soddisfare ogni tipo di palato...
- Tostaditos y salsa
Tortillas chips con salsa piccante - Nachos
Tortillas chips al formaggio gratinato e chili - Texas Nachos
Tortillas chips al formaggio gratinato con pomodoro, cipolla, fagioli, chili - Tacos Pollo
Tortillas fritte ripiene di pollo, formaggio, insalata e avocado - Tacos “Cinco de Mayo”
Tortillas fritte ripiene di gamberetti, avocado, formaggio, insalata e chili - Tacos de Verduras
Tortillas fritte ripiene di pomodoro, insalata, avocado e chili
- Quesadillas
Tortillas con formaggio aromatizzato al coriandolo - Quesadillas “Cinco de Mayo”
Tortillas con formaggio e chili con carne - Guacamole
Intingolo di avocado aromatizzato con spezie e verdure - Burritos de Chilorio
Tortillas ripiene di formaggio e picadillo (ragù di carne, mele e chili) - Burritos de Gambas
Tortillas ripiene di formaggio Pico de Gallo e gamberetti - Mix Appetizer
Green and red Jalapenos, Chicken tulips, onion rings
- Carnitas a la talla
Misto di carni alla piastra (manzo, pollo, suino, chorizo) - Bistecas a la talla
Bisteccone di angus argentino alla piastra (min 250 gr.) - Black Angus steak
Bisteccone di Black Angus (allevamenti U.S.A. – min 250 gr) - Bisteces encebollados
Listarelle di controfiletto di manzo con cipolle - Carne Azada
Listarelle di controfiletto di manzo aromatizzato alle spezie - Chimichanga de Chorizo
Tortilla ripiena di formaggio, salsiccia piccante, verdure, pomodore e chili - Enchilada
Tortilla ripiena di formaggio, listarelle di pollo, verdure, chili - Quesada de Res
Tortilla ripiene di formaggio, listarelle di manzo e verdure - Bison Steak
Bisteccone di bisonte alla piastra (allevamenti del Canada – min 300 gr) - Grilled Porethouse Steak
Fiorentina di manzo allapiastra (Allevamenti nazionali o esteri – min 600 gr) - Tennessee Steak
Bisteccone di Angus alla piastra accompagnato da bacon e stufato di verdure
alla “maniera del Tennessee” (min 250 gr)
- Bifes y moleta de chiplotes
Bisteccone di Angus alla piastra in salsa di chipotles (min 250 gr) - Vegetable inchilada
Tortilla ripiena di formaggio e funghi insaporiti al chili - Quesada de verduras
Tortilla ripiena di formaggio, pomodoro, cipolla e crema di ceci - Mole Poblano
Stufato di polpa di Black Angus (USA) servito con riso e tortillas
di mais con formaggio - Cotoletta XXL
Lonza di maiale impanata e fritta accompagnata da patatine fritte e salse - Hamburgesa “Cinco de Mayo”
Hamburger (100 gr), insalata , formaggio, cipolle, cotte alla piastra, bacon, pomodoro, mayonese e ketchup. Accompagnato da patatine fritte e salse - Hamburgesa “Cinco de Mayo”
Hamburger (226 gr), insalata , formaggio, cipolle, cotte alla piastra, bacon, pomodoro, mayonese e ketchup. Accompagnato da patatine fritte e salse - Hamburgesa “Cinco de Mayo”
Hamburger (339 gr), insalata , formaggio, cipolle, cotte alla piastra, bacon, pomodoro, mayonese e ketchup. Accompagnato da patatine fritte e salse
- Camarones Borrachos*
Gamberoni in salsa barbecue e tequila accompagnato a tortino di riso - Camarones gratinados*
Gamberoni con formaggio e bacon accompagnato da tortino di riso - Camarones al mojo de ajo*
Gamberoni all’aglio, chile e pomodoro fresco accompagnato da tortino di riso
- Camarones ron y coco*
Gamberoni al latte di cocco e rhum accompagnato da tortino di riso - Jambalaya
Code di gamberetti e salsiccia piccante speziata, aromatizzati al curry. Accompagnato da tortino di riso - Royal jambalaya
Code di gamberetti con prosciutto cotto in salsa di peperoni, cipolle, pomodoro e chili. Accompagnato da tortino di riso
- Chili con carne
Sminuzzato di manzo con fagioli neri e chili - Queso fondido con jalapenos
Formaggio fuso con peperoncino jalapenos
- Queso fondido con hongos
Formaggio fuso con funghi insaporiti al chili - Queso fondido con chorizo
Formaggio fuso con salsiccia piccante
- Beef fajitas
Listarelle di manzo in marinata di verdure - Chicken fajitas
Listarelle di pollo in marinata di verdure - Pork fajitas
Listarelle di suino in marinata di verdure
- Vegetable fajitas
Verdure miste marinate - Chicken and shrimps fajitas
Bocconcini di pollo con gamberetti marinati al vino bianco, carotine e sedano - Mix fajitas (beef – chicken - pork)
Listarelle di carne mista in marinata di verdure
- Ensalada de aguacate
Insalata, avocado, pomodoro, mele e noci, con salsa maionese - Ensalada de pollo y queso
Insalata, pollo, pomodoro, mais, formaggio, con salsa piccante - Ensalada “Cinco de Mayo”
Insalata, pomodori, cipolle, carote, sedano e listarelle di nopalitos, con salsa mayonese
- Corn salad
Insalata, mais, peperoni, pomodori e sedano, con salsa mayonese e panna acida - Caesar salad
Lattuga, crostini, acciughe e parmigiano con vinagrette
- Mazorca
Pannocchia di mais bollita, condita con burro fuso, sale e prezzemolo - Potato with sour cream
Patate al cartoccio con panna acida e prezzemolo - Papas fritas
Patatine fritte servite con ketchup e/o mayonese
- Assortimento di peperoncini
misto di assaggi di peperoni piccanti - Porzione di tortillas extra
- Piatto extra con contorni
Per carni e/o fajitas
- Cheese cake
Torta di ricotta con aggiunta di cioccolato fuso - Apple pie
Torta di mele con uvetta, pinoli, pistacchi e noci, con aggiunta di cioccolato fuso - Chocolate cake
Torta di cioccolato servita con gelato e sciroppo d'acero - Tequila custard cream
Crema di zabaione aromatizzata lla tequila con aggiunto di cioccolato e/o di sciroppo d'acero - Flan mexicano
Creme caramel con sciroppo d'acero
- Pineapple and ice cream
Fetta di ananas fresco con gelato alla crema - Ice cream with chocolate
Coppetta di gelato alla crema con cioccolato fuso - Apple donuts with ice cream
Ciambelline di mele in pastella servite con gelato alla crema e sciroppo d'acero - Mousse al cioccolato